El nuevo Mercado del Cabanyal
«El aumento de población y la vetustez del recinto hizo que la ciudad construyese un nuevo mercado de unos 3.550 metros cuadrados, con fachada a la calle de Martí Grajales y Marino Sirera que fue inaugurado el día 2 de julio de 1958 y que cuenta ya con más de cuatrocientos puestos, además de aseos privados, cámaras de seguridad, aire acondicionado, puertas automáticas y otras modernas novedades.
Ampa Puiga
Celebración del 25 aniversario del Mercado del Cabanyal
Ampa Puiga
"Fuente de los Gitanos"
Francisco Eiximenis esquina Martí Grajales
?
Avenida del Mediterráneo. Años 80
Pinterest
Chelo Juárez Rochina
Merche Oliver
Carrusel
Gabriel Galán
El Mercado nevado
Cristina Maurí Genovés
En su exterior siguen vendiendo directamente los agricultores de las zonas cercanas y dentro los titulares de los puestos del mercado tienen firmado con el Ayuntamiento un convenio de autogestión, siempre pensando en dar un mejor servicio al ciudadano.
Luis Vidal Vidal
Cortesía de José Navarro Escrich
Inauguración
Todocolección
Pero lo que no ha cambiado en absoluto y sigue siendo su principal característica es la venta del pescado, su calidad y sobretodo el gracejo histórico de nuestros pescadores y pescadoras que con sus llamadas y exclamaciones le dan a este mercado la exquisita nota de su alegría y humor.
Todocolección
.jpg)
Cortesía de José Navarro Escrich
Según Pep Martorell: “L’actual edifici del Mercat del Cabanyal, blanc, coronat per un miramar, dona inici al carrer de la Mediterrània. Escrupulosament situat al mig de les demarcaciones del Cabanyal i del Canyamelar, des de que fou inaugurat al juliol de 1958, presenta als visitants una oferta cada dia més cuidada.
Todocolección
A més, és una caixa de resonància on molta gent es coneix. Cada parada oferix infinites possibilitats per aprendre a conéixer les verdures, els peixos… El mercat ha anat adaptant les seues instal.lacions a la vida actual, millorant instal.lacions (repetitivo instal.lacions), oferint promocions. En una paraula, ajudant a crear una relació cordial i de confiança amb els clients. Els dissabtes són dies principals. Totes les parades es preparen pera tendre una clientela que eixe dia será important. Acudiran molts compradors,molts d’ells de barris llunyans, esperonats per la possibilitat de comprar peixet de platja que les pescadores gloriejen amb els seus crits de reclam.
Todocolección
A l’interior del mercat les presses que regnen a l’exterior perden força. El soroll mecànic dels autos és substituit pel remor de les converses. Tothom parla. Les venedores continuen descobrint als clients, les excel.lencies dels seus productes. Recomanen innovacions culinàries amb nous productes vinguts de fora. Nous productes per atendre nous col.lectius de població. Noves formes de presentar-los acomplint amb les noves tendències higiéniques i estètiques.
De tota la xarxa de mercats municipals, aquest del Cabanyal és un dels més coneguts de la ciutat. El dijous al seu voltant estenen els productes els venedors ambulants. Eixe dia, l’entorn s’ompli de crits reclamant l’atenció de les onades de gent que recorren els carrers ocupats per una oferta multicolor. També és digne de destacar el mercat de Reis”.
Historia del Cabanyal. Antonio Sanchis Pallarés
Valencia y su patrimonio marítimo. Joaquim Díez Pérez
Passejant el Marítim. Josep Martorell Damià i Ricard Ferrer
